Бокалы должны быть чистыми и влажными, лучше если они натираются сразу
после посудомоечной машины. Если бокал высох, его надо увлажнить
(намочить, обдать струёй пара из парового крана и так далее). Держа бокал
за ножку, помещаем бокал поочерёдно на центральную и внешние щётки,
меняя при этом угол наклона бокала. Обычно для натирки хватает нескольких секунд.

Это связано с неправильной техникой натирки. Если бокал перемещается
по разным щёткам, то он не только натирается со всех сторон, но и получает большее
количество тёплого воздуха, что позволяет быстрее осушить стенки бокала.
Это также позволяет щёткам долгое время оставаться сухими.

Белые (мутные) разводы остаются на бокале, если помывка происходит водой
с высоким уровнем минерализации (жёсткая вода). Для устранения этой проблемы
необходимо при мытье бокалов использовать средства для смягчения воды.
Щётки также должны мыться смягчённой водой.